Unsere Geschichte

ŞAMPİYON KOKOREÇ startete 1962 als kleines Unternehmen am Fischmarkt von Beyoğlu durch die Brüder Galip und Necati Tokgöz. Im Laufe der Zeit wurde dieses kleine Unternehmen ohne jegliche Werbung oder Werbemaßnahmen zur Stadtlegende, und wenn es um Kokoreç ging, war es der erste Name, der einem in Istanbul und dann in ganz Türkei in den Sinn kam.

ŞAMPİYON KOKOREÇ unternahm 1994 den ersten Schritt in Richtung Markenbildung, indem es seinen Namen registrierte. Ab 1995 begann ŞAMPİYON KOKOREÇ, um seinen Geschmack allen Istanbuler Bürgern anzubieten, mit der Eröffnung eigener Filialen als Familie zu expandieren. Nach intensiven Anfragen nach Franchise-Vergaben begann im Jahr 2000 das Franchising, und der Expansions- und Markenbildungsprozess setzte sich fort.

Heute expandiert unser Geschmacksnetzwerk, das 39 Filialen erreicht hat, weiterhin schnell. Im Jahr 2016 übernahm Süleyman Tokgöz die Marke und führt sie mit einem neuen Generationenblick und Prinzipien fort.

Alle Produktions- und Logistikabteilungen wurden auf europäische Standards gebracht. Derzeit werden alle unsere Produkte von der Produktion bis zum Tisch unserer Kunden in der gesamten Türkei unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards mit einer Kühlkette versandt.